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炖肉调味品怎么搭配呢

发布时间:2020.01.17     新闻来源:邢台市南益食品有限公司

   炖肉调料是炖肉的灵魂,搭配的好,做出的肉品也鲜美,那么应该怎么搭配呢?
   工具/材料
   花椒,大料,葱,姜,蒜,料酒,酱油等。
   操作方法:
   1.香料类:首先要备好大料,花椒,茴香,肉桂,桂皮等颗粒状的香料。
   2.其次要备好葱,姜,蒜,辣椒这种新鲜调味菜品。
   3.还要备好料酒类,没有料酒,可以用白酒代替。
   4.更重要的是要备好酱油,炖肉用红烧酱油或者老抽等,炖出来的肉质鲜嫩,色香味俱

全。

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