调味品有哪些种类呢

    调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。
    按照我国调味品的历史沿革，基本上可以分为以下三代：
    *代、单味调味品，如：酱油、食醋、酱、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行时间*长，跨度数千年。
    第二代、高浓度及高效调味品，如超鲜味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜叶菊和木糖等，还有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此类高效调味品从70年代流行至今。
    第三代、复合调味品。现代化复合调味品起步较晚，进入90年代才开始迅速发展。目前，上述三代调味品共存，但后两者逐年扩大市场占有率和营销份额。
    第四代、纯天然调味品。纯天然调味品以纯提前技术为前提，更以营养健康为重。目前，在益意追求健康为主的呼吁下，纯天然调味品所占领的市场份额越来越大。
    调味品的销售渠道可划分为以家庭消费和餐饮消费两个场所，其渠道大概或划分如下：
    1、大型零售终端：KA大卖场、仓储式购物中心的食品销售区。
    2、连锁超市：此类超市以食品及日用品为主，以分布在社区或商业区的B、C类店为主
    3、干鲜调料店：开设在农贸市场，它们是销售调味品的重要渠道，还具备批发和零售双重功能
    4、社区便利店：即遍布家属楼或社区里的小型食杂店。部分店还提供送货上门服务
    5、餐饮店：是调味品的直接消费终端，是调味品的*重要消费渠道之一。
    6、专卖店：厂家直接进货，直接面对消费者。