南益卤肉料：卤肉不要放这两种调料哦

    在日常生活当中，大家可能不知道该放什么调料，所以大部分的人可能尽可能放的调料都放上，但是做卤肉要想做出来的更香，可不能乱加调料，如果加错了就会导致卤肉发苦的现象，所以说我们在做卤肉的时候，无论是放什么调料，这把两味调料是万万不能放的，大部分人却不知道，接下来一起来看一下吧。

    这两味调料，就是山奈和白芷。可能对于日常生活当中不太做饭的人，对这两味调料非常的陌生，其实这两味调料都是我们厨房当中非常常见的两味调料，山奈是属于性辛味苦的食物，而且它有着一定的温中化湿、通气止痛的功效，如果在做卤肉的时候放上山奈的话，那么就会掩盖住肉本身的香味，白芷本身是有带着一种香味的，所以说如果在做卤肉的时候放入白芷的话，那么就可能导致做出来的卤肉越煮越苦，所以说如果我们不知道在做卤肉的时候放入了这两味调料，那么往往做出来的卤肉不但不香，而且味道还会发苦。